SAUMUR BLANC

 Dégustation 
Caractéristiques sensorielles : Robe jaune or soutenu.
Le fameux chenin du Val de Loire est un vin floral, sec et guilleret avec les nuances apportées par l'argile et le tuffeau.

Le tuffeau apporte finesse et légèreté. Arômes de fruits blancs compotés, fleurs blanches et note caractéristique finement minérale de poussière de tuffeau.
Les blancs sont fins et coulants. Fin de bouche fraîche et équilibrée.
Température de service : 7° à 10°C

 Ce vin mettra en valeur 
Apéritifs & occasions festives.
Crustacés - Fruits de mer cuits et fruits de mer crus.
Friture de petits poissons.
Fromages à pâte cuite, fromages à pâte fermentée, fromages de chèvre du Poitou.
Plats exotiques ou méditerranéens
Poissons en sauce, poissons grillés, poissons rôtis.
Quiches - Tartes salées - Tourtes - Feuilletés.
Viandes blanches en sauce ou viandes blanches grillées ou viandes blanches rôties.
Volailles en sauce ou volailles grillées.

 En diverses occasions 
Cuisine au grand air.
Crémaillère aux couleurs vitaminées.
Jour de marché.
Dîner de filles.
Tête à tête.
Apéro bonne humeur.

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